真空低（dī）溫（wēn）脫水（shuǐ）機組（zǔ）

產品名稱: 真空低溫脫水機組
產品分類（lèi）: 油炸機械
公司（sī）名稱：煙台（tái）茂源食品機（jī）械製造有限公司
聯係方式: 0535-5216326
添加時間: 19/02/28

產品詳（xiáng）情

詢盤

　　在真空（負壓）的狀態下，食品中的水（shuǐ）分汽化溫度（dù）降低，真空低溫脫水機組以食用植物油作為傳熱媒（méi）介，使食（shí）品中的水分急劇蒸發而噴出，從而實現低溫條（tiáo）件下對食品的油炸。
　　1、真空低溫脫（tuō）水機組的優點：
　　1)炸（zhà）油利用率高
　　真空低溫脫水過程中油脂處於負壓狀態，溶於油（yóu）脂中的氣體很快大量（liàng）逸出，降低了油脂接觸空氣而（ér）被氧化的機率;食品中的水分沸點降低，產生的蒸汽壓力較小，且溫度低，油脂的劣化程度大大降低。

　　2)油耗（hào）少
　　真空低溫脫水過程水分汽化速度（dù）快，因（yīn）而（ér）油炸（zhà）成品組織多孔疏鬆，真（zhēn）空狀態（tài）下脫油，減少油脂（zhī）在油炸成品鬆散結構中的存留（liú），脫油效果好，油（yóu）炸成（chéng）品含油量少。
　　3)采用真（zhēn）空低溫脫水先進技術，能在短時間內迅速脫水幹燥，獲取含水量（liàng）很低的食品，含油（yóu）率低（dī），脆而（ér）不膩，保存了食品（pǐn）原有的形、色、香、味（wèi），及維生素、礦物質、纖維等多種營養成分（fèn）。

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地區產品：濟南真空低溫（wēn）脫水機組，煙（yān）台真空低溫脫水機組。

更新時間：19/02/28 08:52:02

真空低（dī）溫（wēn）脫水（shuǐ）機組（zǔ）

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